咖哩要怎麼做???

請問.............................................咖哩要怎麼做???咖哩要怎麼做???需要那些材料.....我覺得雞肉咖哩很好吃....還有那些咖哩呢???怎麼做呢??
咖哩雞 材料: 咖哩粉(或咖哩塊)

洋蔥一顆

胡蘿蔔

馬鈴薯一顆

大雞腿兩隻(quarter的那種) 調味料: 鹽

水

太白粉

油 咖哩雞很容易做

一次可以多做點

就可以吃很多餐啦～對於課業繁忙的留學生是很適合的喔！

1. 先將雞腿剁成塊狀

馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔切丁 2. 先在鍋裡熱油兩大匙

油熱後加入洋蔥炒軟 3. 加入雞塊

略煎至熟皮略黃 （這樣比較香啦！

） 4. 加入馬鈴薯和胡蘿蔔繼續辦炒至微熟 5. 加水淹過雞塊

大火煮到水滾後轉成小火燜 6. 等所有的東西都快熟的時候加入咖哩粉(塊)攪拌均勻

加鹽適量 7. 太白粉一湯匙加水攪拌均勻後倒入勾芡

好囉！

:) 如果想要做的更香

可以用牛奶或椰奶代替部份的水

如果剁雞很麻煩也可以用雞胸肉切丁

牛肉也可以做咖哩喔！

只是容易老...要技術比較好才行

還有呢

如果想要略帶甜味

可以加一點番茄醬喔！

反正

做菜就像做實驗一樣

多嘗試就會又新發明的～:)