水果

各水果的建議攝取量大概是幾份?

很多人攝取水果量都不足那請問一天大概要吃多少算正常呢?
健康

就要多吃水果和蔬菜

這是我們早已耳熟能詳的觀念。

但是

一天中到底應該吃多少呢？ 香港衛生署中央健康教育組在其專門網站上指出

每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜

並對其進行了詳細解釋。

在計算水果的量時

不僅指的是新鮮水果

水果罐頭、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果乾

以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內；但添加了大量糖分的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果等）除外。

具體說就是

一份水果約等於一個中型水果(如：橙、蘋果)、1/4杯沒有添加糖或鹽的果乾(如：提子乾、烏梅干)、3/4杯沒有添加糖的鮮果汁(如：連果肉的鮮橙汁)。

在計算蔬菜時

除新鮮蔬菜外

罐頭蔬菜也可以包括在內

但腌制蔬菜除外

因為它們的營養成分在腌制過程中受到了一定的破壞。

一般來說

一碗未經烹調的葉菜

如生菜、花椰菜等

就可以算做一份蔬菜；但如果是煮熟的蔬菜

半碗就可以算做一份了。

另外

3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁

也可以算做一份蔬菜。

最新科學研究證明

每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症發生。

一些國家還掀起了每天吃5次水果的運動。

每人每天蔬菜水果的消費量

國際上推薦為5個單位

即兩個單位的水果加3個單位的蔬菜。

即1杯果汁

1個中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被認為是1個單位。

中國營養學會在膳食指南中建議每天至少吃100～200克水果。

根據人體需要、消費可能和個人體會

以每人每天0.5公斤左右為宜

即2～3個水果(如蘋果、梨、香蕉、柑橘)。

一般屬溫性的水果如蘋果可多吃

而屬熱性的荔枝

寒性的柿、梨則不宜多吃。

概括地說

每天一個水果不可少

二個水果正需要

三個水果才達標。

按照我們中國的習慣

一般一天吃蔬菜水果總量大約500克

就可以滿足身體需要了。

另外

不同年齡、職業、體質的人其營養需要不同

因此應選擇不同的水果。

兒童骨骼生長快

宜多食含鈣、磷、鐵較多的山楂、櫻桃等果品；青春生長發育期

需要綜合營養物質多

所食用水果的數量和品種都應增加；兒童、老人宜食用中性或溫性的水果。

演藝工作者應多吃富含維生素C的柑橘、梨、香蕉、棗、山楂等水果

以保持優美的體型和白嫩的肌膚；腦力勞動者可多吃含鈣、磷、鐵、鋅、硒及維生素C較多的桂圓、荔枝等；從事高溫、高空、地下作業以及接觸化學毒物、電子輻射的人

消耗維C、維B的量較大

應吃含這些營養較多的水果。

蔬菜水果對人們的健康至關重要。

不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同

所以食用要多樣化

可以吸收更多的養分。

參考資料 我
http://www.togowant.com/

水果 胖,水果減重,水果熱量,高熱量水果,水果醋,鹽水洗水果,水果酵素,水果茶,水果英文,水果冰淇淋水果,香港衛生署中央健康教育組,蔬菜,耳熟能詳,鮮橙汁,提子乾,維生素C,至關重要,蘋果,中國

運動飲料|美白|維他命|脂肪肝|食補|近視矯正|藥品|酵母|肝功能|外食|視力|西藥|蘇打|保養|藥膳|眼睛|喉嚨痛|維生素|禁忌|隱形眼鏡|便秘|轉大人|保健食品|健康檢查|葉黃素|B群|胃酸過多|食療|中藥|

水果
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1013042101278如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！