請問咖哩焗烤飯怎麼做？

請問咖哩焗烤飯怎麼做？尤其是咖哩．因為我不會做咖哩～
咖哩焗烤飯

融合了咖哩的辛香

與起司的乳香

滋味既濃郁又溫和

是一道很好吃的料理!!2人份的材料:馬鈴薯1個

去皮切丁

泡在加了少許鹽的水中以防氧化變色

雞胸肉1個(切丁)洋蔥半個(切丁)紅蘿蔔半條(切丁)青豆仁2大匙

白飯2碗...調味料:奶油6大匙...鹽1小匙...鮮奶油8大匙...水2杯...咖哩粉2大匙...起司絲適量~~烤箱預熱200度作法:用奶油炒香所有材料後

加入咖哩粉拌炒一下後

再加入鮮奶油.水.鹽炒成均勻的咖哩色澤

再盛入耐熱碗中

表面撒些起司絲

放入烤箱約20分鐘

見起司溶化

而呈現金黃色即可取出

趁熱食用了~~~試試看囉~~~PS:若想吃馬鈴薯

有較綿鬆的口感

可在炒料時

以小火多滾煮5~10鐘即可!!! 參考資料 *自己* 食譜 作過的經驗
焗海鮮飯或焗咖哩飯：將海鮮濃湯料(如【康寶海鮮蛤蠣濃湯】罐頭

超市有賣)淋在白飯上

再撒上乳酪絲放入預熱後的烤箱

200度

約10～15分鐘即可。

又

將海鮮濃湯料換成咖哩料即是焗咖哩飯。

簡易焗飯 (熱量：519卡)材料：炒飯一包、林鳳營無糖優酪乳70ml、水30ml、豆芽菜70g、粗胡椒粒、早餐起司片1片作法：1.將炒飯、優酪乳、水、豆芽全部倒入鍋中2.以中火煮製

邊煮邊把冷凍結塊的炒飯弄散。

3.蓋上鍋蓋悶煮約三分鐘。

4.灑入粗胡椒粒

拌炒一下

檢查材料是否煮熟。

5.鍋中的水份收乾後就大概可以起鍋了!6.放入盤中

放上早餐起司片(不在意熱量也可以加批薩起司)7.烤箱烤至起司融化

即可享用!雖然這個簡易焗飯吃起來沒有正常的焗飯香濃

但相較之下也比較清爽

不會有越吃越噁心或吃不下的感覺

有機會的話請試做看看!!=ˇ=
咖哩雞-馬來風味 http://tw.myblog.yahoo.com/carry-myblog/article?mid=532