服務精神

對於餐飲很有興趣，但總是有人對我的服務精神有意見？

我之前在東區的一家餐廳工作老闆和其他同事都對我很好為了報答老闆對我的賞識和重用店裡面一些沒人想做的鳥事我都第一個出來

交給我就對了有一次有個客人在店裡面跟他女朋友吵架沒人敢去阻止然而我背負著其他同事的期待就出面擔任調停者沒想到我一靠近那個客人他就問候我的母親

還翻桌把食物倒的滿地當下我認為那個客人

應該要重新了解食物的重要性就把他帶到了廚房想讓他知道食物的製作流程把他的頭壓在火爐上面此時我忽然想起了店長的教誨

不能忘記服務的精神就立刻問他：你要幾分熟？後來我想他大概也了解我們餐廳的食物是真材實料就只弄到七分熟就停了但是後來店長卻跪著求我到別地方工作說這種破爛的小餐廳不適合我要我到別地方發展可是我認為這個餐廳很好難道老闆有其他難言之隱

受到了迫害？還是我的服務精神仍然不夠？究竟是怎麼一回事？
我想原因很多我列出幾個最有可能性的看看1.客人把食物弄得滿地都是

你卻沒有馬上打掃清理

這是一個疏忽!2.除非是很有自信的餐廳

廚房才敢開放給客人參觀

你卻沒經過老闆同意私自帶客人進廚房!3.天下沒有白吃的午餐

你把客人的頭弄7分熟

就要花掉多少瓦 斯費

想必你一定沒跟客人計算費用吧!綜合以上三點

你的老闆對於你的疏失已經忍無可忍、所以很婉轉的在炒你魷魚

並不是有什麼難言之隱

純粹是你的服務精神完全錯誤！

服務業嘛~客人至上!完全是屁話!!!利益才是生意人最重視的!!!!! 參考資料 自己做過一年餐廳服務經驗
因為你處理過當

老闆看到你的