水果

水果與自然科學

1.香蕉和蘋果哪一種水果比較易壞呢?為甚麼?2.糖分較高與水分較高的水果哪一種比較容易壞?為甚麼?3.水果會壞的原因是因為? a.水果內的水分因滲透作用溢散到空氣中 b.空氣中的微生物需要水分 以致於水果爛掉 還是因為?4.血液 血管 消化道 分別是屬於哪些層次?(如果可以請附加解釋)(1)細胞(2)組織(3)器官(4)器官系統5.細胞數會隨著體積的增大而增加 那麼巨人症者細胞相對較多? 而老人的細胞減少?希望大大們可以替我解答 感激不盡~~
水果成熟時會放出乙烯

他會促進水果成熟

放出更多乙烯。

水果成熟時

在細胞層次上發生以下事件:1產生大量水解酵素

把澱粉變成糖

讓果實變甜2產生果膠和纖維酵素

把細胞壁瓦解

讓果實變軟3葉綠素瓦解

讓果實變紅4產生乙烯

促進上述過程這四件事情都需要能量

所以供給能量的呼吸作用當然會上升啦。

請注意乙烯會促進乙烯產生

乙烯很快會變的超級多

讓水果在短時間內快速成熟。

另外

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