水果

水果可以當早餐？

檢視圖片新鮮有機的水果健康又好吃是眾所皆知的事實

但是大部分的人在一天之內卻很少足足攝取三份水果。

每個人都知道吃生鮮蔬果是健康的

但是應該要吃多少才足夠？很多健康及營養學專家提出了與食物金字塔不同的見解

那就是一天不能只攝取 3 或 9 份水果

而應該攝取 30 份！

這聽起來可能很瘋狂

但若是從生物學上分析就能看出端倪。

以下我們就將敎讀者如何攝取更多水果 (而且不必多花太多錢) 以及簡單的健康飲食之道。

許多人不知道的是水果中其實也含有蛋白質、碳水化合物及脂肪。

事實上

若是以熱量的比例計算

許多水果中的蛋白質含量甚至比母乳還高。

只要攝取足夠熱量的水果

有些水果所含的營養甚至能夠達到每日的建議攝取量。

例如 2000 卡路里的哈密瓜就含有 49 公克的蛋白質、480 公克的碳水化合物、11 公克的脂肪 (包括 2.7 公克的 ω-3脂肪酸)、100% 的礦物質及 92% 的維生素；儘管還缺少維生素 B2 (提供 86% 的每日建議攝取量) 及維生素 E (29%)

但是只要從少量杏仁等其他來源補充即可。

那麼要怎麼做才能用省錢的方式達到目標呢？步驟一：從當地的有機農場挑選當季水果

找出喜歡的食物步驟二：以合理的價格購買

如果是大規模種植的話應該可以得到一定的折扣。

步驟三：將買來的水果當做早餐的話要吃進一餐大小的分量早餐是改善飲食的最佳時機

如果在早晨起來做點運動之後再用餐效果更好

還有什麼是比吃進你知道對身體有益的食物來展開一天更好的呢？需要注意的是攝取足夠的熱量

很多人不了解一顆柳橙跟一支棒棒糖的大小可能差不多

但是柳橙的熱量只有 60 卡

棒棒糖卻有 280 卡。

若是以一般早餐所需的熱量 800 卡計算

以下各種水果需要的份量分別為：蘋果 8 顆、柳橙 12 顆、芒果 5 粒、香蕉 7 根、西洋梨 8 顆、哈密瓜 3 顆或是西瓜 5.5 磅。

這些份量或許聽起來很多

但靈長類吃水果是最自然健康的了

你可以將水果打成果泥飲用

或是決定好一餐該吃多少水果之後再行動。

資料來源：http://cht.naturalnews.com/?p=7426------------------------------------------◎加入《NaturalNews 臉書》週一到週五把推薦優質健康文章送給你

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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1711090104017如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！