水果

這個季節吃什麼水果

吃水果要吃當季水果

比較便宜也比較好吃那什麼季節各有哪些當令水果ㄋ ??
盛產的當令水果:1月初~ 3月底:桶柑3月底~ 7月初:鳳梨3月底~ 7月初:鳳梨3月底~ 9月初:香蕉4月中~ 7月底:芒果4月中~ 6月底:蓮霧4月中~ 7月中:西瓜5月初~ 6月底:荔枝    5月底~ 7月中:百香果5月初~ 7月中:水梨5月初~ 8月中:桃子5月初~12月中:楊桃12月 ~ 3月 :柳橙其他水果的盛產季節則分別是:木瓜8月初到11月中、楊桃1月初到3月底(另一產期為前面提及的5月初到12月中)、枇杷2月底到5月初、草莓2月初到4月中、柿子7月初到11月中

釋迦三個產期為1月初到2月初、7月初到9月初、11月中到12月中。

其他全年生產的水果則有:香蕉、鳳梨、木瓜、番石榴、番茄;也就是說全年都可以買得到、吃得到

但風味最佳、營養最好的還是盛產期出產的水果;所以

吃鳳梨3月底到7月初最好、吃香蕉3月底到9月初最好、吃木瓜8月初到11月中最好。

至於幾乎全年都生產

無所謂盛產期的番石榴、番茄和葡萄

什麼時候吃都好。

【水果未成熟難消化】在食物中

水果由於組成最單純

被營養學家認為是容易消化的食物

人體在消化過程中

並不需耗費太多能量;而水果也被稱為最佳鹼性食物

是體內的清道夫。

然而

水果若是還未成熟

會呈酸性

何況尚未成熟的水果

也含太多果膠

這都不利於消化。

(含豐富天然酵素的青木瓜

在用梅汁或糖醋浸泡之後食用

反倒可幫助消化。

)【水果富含重要營養素】以農藥化肥栽植的水果

由於土壤中所含礦物質不足

所生產的水果也會缺乏礦物質

所以會偏酸性。

未成熟的水果大多為綠色

這是葉綠素的顏色。

隨著水果逐漸成熟

葉綠素也會逐漸分解

呈現黃、橙的類胡蘿蔔素(carotenoids

為維他命A所有前驅物型式中最好的一種)

或是紅色、紫色的花青素(Anthocyanins

強力抗氧化物的來源之一)

這些都是重要的營養物質。

【有些水果不宜擺冰箱】水果成熟後

由於會產生一種叫「乙烯」的氣體

加速水果的老化

所以需低溫冷藏以免腐壞;然而有些水果如香蕉、芒果、鳳梨、木瓜、檸檬等

由於適合儲存的溫度高於冰箱

為了避免在冰箱冷藏時果皮出現斑點或變褐黑色等病變

放在室內陰涼處即可。

至於放冰箱冷藏的水果

最好先不要清洗

應以紙袋或塑膠裝好

塑膠袋最好能打幾個小孔以利通氣

也可避免水氣聚集孳生細菌。


芒果.西瓜 .哈密瓜.荔枝.龍眼.香蕉.木瓜.葡萄.檸檬.梨子.蘋果.芭樂.李子.楊桃.水蜜桃.白甜桃.奇異果.櫻桃.香吉士.火龍果
☆春天: 西瓜 桃子 蓮霧 枇杷 李子 桑椹☆夏天: 芒果 葡萄 龍眼 百香果 水蜜桃 波羅蜜 荔枝 棗子☆秋天: 蘋果 柳橙 葡萄柚 番荔枝 柚子 柿子 橄欖☆冬天: 草莓 金柑 蛋黃果 落神葵 番茄★四季性水果: 香蕉 番茄 鳳梨 木瓜 番石榴(芭樂) 檸檬 楊桃
當然要吃美國的西北櫻桃和水蜜桃啊 一年一次 產季短暫品果分享我們主要在銷售進口的水蜜桃和櫻桃 還有國產的水果 如果你有興趣可以來我們的網站參觀 謝謝你 *******pinclubpin1*liv.tw

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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509080503646如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!

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