最齊全的水果分類

水果分爲三類：酸性、亞酸性、甜性。

酸性水果： 葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李亞酸性水果：蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜李甜性水果： 香蕉、甜葡萄、幹果、無花果、柿子酸性不應與甜性水果合用

因爲酸的會幹擾甜的

影響排空時間。

最好一次不要食用超過三種以上水果

如要飲用蔬菜、水果汁

應于餐前三十分鍾

否則果汁會沖淡胃液

影響消化。

水果一般分爲寒涼、溫熱、甘平三類。

寒涼類水果有：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

體 質虛寒的人對這類水果應慎用。

溫熱類水果有：棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

體質燥熱的人吃這類水果應適量。

甘平類水果有：梅、李、椰子、枇杷、山查、蘋果等。

這種水果適宜于各種體質的人。

秋季氣候幹燥時應多吃有滋潤作用的水果；冬季可多吃溫熱類水果；夏季應多吃有消炎、平喘、止咳作用的水果；消化不良、高血壓者

可多吃山查、桃、橘等；腹瀉者可多吃石榴、柿子等；失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等。

水果含有多種營養成分

可以調節體內代謝、預防疾病、增進健康。

按照園藝分類法

水果可分爲以下幾類：◎ 仁果類 本類水果屬于薔薇科。

果實的食用部分爲花托、子房形成的果心

所以從植物學上稱爲假果

例如蘋果、梨、海棠、沙果、山查、木瓜等。

其中蘋果和梨是北方的主要果品。

◎ 核果類 本類水果屬于薔薇科。

食用部分是中果皮。

因其內果皮硬化而成爲核

故稱爲核果。

例如桃、李、杏、梅、櫻桃等。

◎ 堅果類 這類水果的食用部分是種子（種仁）。

在食用部分的外面有堅硬的殼

所以又稱爲殼果或幹果。

例如栗子、核桃、山核桃、榛子、開心果、銀杏、香榧等等。

◎ 漿果類 果實含有豐富的漿液

故稱漿果。

例如葡萄、醋栗、樹莓、猕猴桃、草莓、番木瓜、石榴、人參果等

其中葡萄是我國北方的主要果品之一。

◎ 柑橘類 柑橘類包括柑、橘、橙、柚、檸檬5 大品種。

此類果實是由若幹枚子房聯合發育而成的

其中果皮具有油胞

是其他果實所沒有的特征。

食用部分爲若幹枚內果皮發育而成的囊瓣（又稱瓣囊或盆囊）、內生汁囊（或稱砂囊

由單一細胞發育而成）。

◎ 熱帶及亞熱帶果類 本類水果有香蕉、鳳梨、龍眼、荔枝、橄榄、楊梅、椰子、番石榴、楊桃等。

◎ 什果類 本類水果有棗、柿子、無花果。

水果對人的健康作用不可小視

如果我們有針對性的吃

效果會更好.1.降血壓的水果：山查、西瓜、梨、菠蘿.2.在各種維生素中

葉酸與DNA的生成有關

懷孕初期

葉酸對細胞繁殖與修複很重要

它幫助胚胎神經系統的良好發育

預防孕婦貧血。

含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。

3.減緩衰老 在常見的水果中

猕猴桃被認爲是最接近完善的水果

它含有在豐富的維生素C、A、E

葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分

而熱量卻很低。

這都使猕猴桃能爲工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。

另外

猕猴桃中所含的氨基酸

能幫助人體制造激素

減緩衰老。

因爲猕猴桃性寒

所以懷孕的媽媽最好少吃。

4.減肥瘦身 有些水果中含有豐富的食物纖維

纖維是不能爲小腸所消化的碳水化合物

在結腸內

纖維可提供給腸腔營養物質

這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。

減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果。

5.保養皮膚 人體的面部天天暴露在外

受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射

以至毛細血管收縮

皮脂腺分泌減少

皮膚變得幹燥、脫水。

水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素

可以滋養皮膚

其美容效果可不是一般的化妝品可比的。

而且如果妳吸煙或發胖

那也暗示妳體內脂肪組織缺乏這些重要成分。

保養皮膚的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果。

6.明目 人的眼底分布著許多毛細血管

維生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保證。

保護眼睛的水果：猕猴桃、檸檬.7.癌症的天敵 平時飲食中多攝入水果

可降低患乳腺癌

前列腺癌和肺癌的幾率。

這是因爲水果中含有人體所必需的微量元素。

抗癌的水果：猕猴桃、葡萄、橙子、蘋果.8.降低膽固醇的水果：蘋果、西柚、山查.水果分類瓜 類：西瓜、香瓜、哈密瓜、白蘭瓜 柑 橘 類：桔、柑、橙、柚、檸檬 漿 果 類：葡萄、草莓、樹莓、醋栗、猕猴桃、越桔、桑椹、無花果、柿子

以及生長在熱帶和亞熱帶的香蕉、楊桃、龍眼、荔枝、人心果 仁 果 類：蘋果、梨、山查、枇杷 核 果 類：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄榄、梅子