水果

吃水果健康問題

有人說水果要飯前吃

腸胃才能吸收其養份.另有人說水果要飯後吃

幫助腸胃消化.怎樣吃才好ㄋ?
水果該飯前吃還是飯後吃好呢？陳巧明表示

原則上

水果飯前吃、飯後吃都沒有關係

但飯前和飯後吃的水果

會影響到不同維生素的吸收。

　舉例來說

如果民眾想多攝取維生素Ｃ

就應該在飯前吃水果

諸如櫻桃、芭樂、柑橘、柳丁、葡萄柚、奇異果

都含有豐富的維生素Ｃ。

　另一方面

如果民眾想攝取β胡蘿蔔素、維生素Ａ及維生素Ｅ

就應該在飯後吃水果。

　陳巧明指出

β胡蘿蔔素和維生素Ａ其實是同一類的維生素

因為β胡蘿蔔素會在人體內轉化成維生素Ａ

而諸如芒果、番茄、木瓜等黃橙色系的水果

通常都含有許多β胡蘿蔔素和維生素Ａ；至於含有維生素Ｅ的水果種類就很罕見

酪梨是其中含量最豐富者。

　陳巧明表示

檸檬、葡萄柚及蘋果

含有大量有機酸

容易刺激腸胃道

造成胃酸過多

所以不宜空腹食用；西瓜相當利尿

不適合晚上及睡前吃

否則半夜容易跑廁所

影響睡眠品質。

　另外

陳巧明指出

燥熱型體質者不適合食用龍眼、荔枝及榴槤等容易上火的水果；容易過敏者

也最好不宜吃芒果

因為會引起全身發癢的過敏症狀；至於容易拉肚子的人

椰子汁就應列為拒絕往來戶

因為椰子汁易導致腹瀉；不過

有便秘問題者

不妨多吃蘋果、香蕉及木瓜等富含水溶性纖維的水果

可以產生軟便作用。

　陳巧明強調

水果也不能吃太多

例如一顆愛文芒果的熱量就有兩百卡

等於一碗飯；一根香蕉等於半碗飯；九顆荔枝有六十卡；一顆小榴槤也有六十卡

糖份和熱量都很高

減肥者和糖尿病人都不宜吃太多。

參考資料 http://www.libertytimes.com/2003/new/jun/30/life/medicine-2.htm
飯後吃幫助消化~~也會吸收養分~~
ㄜ...應該飯後半小時之後再吃

剛吃飽就吃會增加腸胃負擔

對胃不好

吃飯前吃水果也不好

因為空腹吃水果也會刺激腸胃。

早上空腹吃..最好..剩下的時間都不要吃..

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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005011401655如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！