水果

早上能吃水果嗎?

請問早上吃水果就是吃完早餐吃這樣可以嗎?會不會影響到健康

為什麼都沒有人在早上吃水果?而都是在中午和晚上?早上吃水果會不會怪怪的?
【肥胖和胃酸過多

早餐吃什麼水果最適合?】若為肥胖著想

不要吃太甜水份又少的水果。

如香蕉、龍眼、荔枝、釋枷、芒果和鳳梨。

為胃酸著想

不要吃酸濃縮的如檸檬、百香果濃汁。

因此如早餐吃水果

西瓜、香瓜、甜瓜類、蕃茄、芭樂、楊桃、奇異果、梨等都不錯。

不過早餐沒有一定要之吃水果的必要。

除非您的習慣或喜歡。

水煮青菜平均而言熱量比水果少

纖維及維生素更多。

【早餐可以僅吃水果嗎?】應該是沒問題

只是營養不夠的隱憂還是在

如果想要早上腦力清淅

反應快

只有水果的糖份可能不能維持體力腦力太久。

不過如果前一天大魚大肉吃的撐了

次日早上清淡飲食中和一下倒也無妨。

平日還是以蛋白質充分

低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐較為理想。

【早上如何吃水果比較好?】可參考瑟瑪思的減肥法:水果也是碳水化合物

但是具有獨特的糖份和豐富的維生素

纖維素和其他營養。

之所以要空腹單獨吃

是因水果中豐富的營養與其他食物混在一起以後

會變成酸性物質

影響消化和吸收

造成脹氣和胃酸

甚至被儲存起來

變成脂肪。

空腹單獨吃水果

可以在早上吃

二十分鐘以後

吃碳水化合物和蔬菜組合的早餐;可以在空腹吃水果以後一個小時

吃蛋白質和脂肪組合的早餐

或者在晚餐以後兩個小時

將水果當甜食吃。

【早上空腹吃水果】您擔心的是不是酸的問題?胃酸的 pH值是2

比所有食物的酸性都強

只要水果不是大量吃

例如一次吃八顆十顆的橘子

或喝大量檸檬汁

都不致於產生太多酸而傷胃的情況。

要注意

榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸

一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁

如此較容易過量。

而榨汁又拋棄了良好的纖維

較不建議取代水果。

【有些水果不能空腹吃】大家都知道

吃水果有益健康

於是水果成了一些人的正餐。

其實

有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。

蕃茄 含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分

容易與胃酸發生化學作用

凝結成不易溶解的塊狀物。

這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞

使胃裡的壓力升高

造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

柿子 含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質

具有很強的收斂作用。

在胃空時遇到較強的胃酸

容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。

小硬塊可以隨糞便排洩

若結成大的硬塊

就易引起

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