水果
早上能吃水果嗎?
請問早上吃水果就是吃完早餐吃這樣可以嗎?會不會影響到健康
為什麼都沒有人在早上吃水果?而都是在中午和晚上?早上吃水果會不會怪怪的?
【肥胖和胃酸過多
早餐吃什麼水果最適合?】若為肥胖著想
不要吃太甜水份又少的水果。
如香蕉、龍眼、荔枝、釋枷、芒果和鳳梨。
為胃酸著想
不要吃酸濃縮的如檸檬、百香果濃汁。
因此如早餐吃水果
西瓜、香瓜、甜瓜類、蕃茄、芭樂、楊桃、奇異果、梨等都不錯。
不過早餐沒有一定要之吃水果的必要。
除非您的習慣或喜歡。
水煮青菜平均而言熱量比水果少
纖維及維生素更多。
【早餐可以僅吃水果嗎?】應該是沒問題
只是營養不夠的隱憂還是在
如果想要早上腦力清淅
反應快
只有水果的糖份可能不能維持體力腦力太久。
不過如果前一天大魚大肉吃的撐了
次日早上清淡飲食中和一下倒也無妨。
平日還是以蛋白質充分
低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐較為理想。
【早上如何吃水果比較好?】可參考瑟瑪思的減肥法:水果也是碳水化合物
但是具有獨特的糖份和豐富的維生素
纖維素和其他營養。
之所以要空腹單獨吃
是因水果中豐富的營養與其他食物混在一起以後
會變成酸性物質
影響消化和吸收
造成脹氣和胃酸
甚至被儲存起來
變成脂肪。
空腹單獨吃水果
可以在早上吃
二十分鐘以後
吃碳水化合物和蔬菜組合的早餐;可以在空腹吃水果以後一個小時
吃蛋白質和脂肪組合的早餐
或者在晚餐以後兩個小時
將水果當甜食吃。
【早上空腹吃水果】您擔心的是不是酸的問題?胃酸的 pH值是2
比所有食物的酸性都強
只要水果不是大量吃
例如一次吃八顆十顆的橘子
或喝大量檸檬汁
都不致於產生太多酸而傷胃的情況。
要注意
榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸
一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁
如此較容易過量。
而榨汁又拋棄了良好的纖維
較不建議取代水果。
【有些水果不能空腹吃】大家都知道
吃水果有益健康
於是水果成了一些人的正餐。
其實
有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。
蕃茄 含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分
容易與胃酸發生化學作用
凝結成不易溶解的塊狀物。
這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞
使胃裡的壓力升高
造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子 含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質
具有很強的收斂作用。
在胃空時遇到較強的胃酸
容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。
小硬塊可以隨糞便排洩
若結成大的硬塊
就易引起
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